كتبت شيماء كمال
انتشر مؤخرا اسم شجرة المورينجا فى العديد من المجلات الطبيه وعالم الأعشاب وأوصى الأطباء باستخدام اوراق هذه الشجره لما لها من فوائد عظيمة ، وتم اكتشاف مميز وهائل وهى شجرة مصرية “المورينجا”.
وقد احتلت هذه الشجرة مكانة كبيرة ، لدى أجدادنا المصريين القدماء الذين اعتمدوا على استخدامها في استخراج “زيت المورينجا” ويعد هذا الزيت من أقوى الزيوت المنافسه في فوائده لزيت الزيتون، بالاضافه اعتمادهم عليه فى عمليات التحنيط .
وقد ذكر موقع “روسيا اليوم” شجرة “المورينجا” تضم 14 صنفا أشهرها “المورينجا أوليفيرا” ، وتطلق على هذه الشجره “بالمعجزه ” لما لها من فوائد عظيمة .
كيفية استخدام شجرة المورينجا : –
يتم تناول أوراق “المورينجا” عن طريق الأوراق طازجة مع السلطات أو مطبوخة مثل السبانخ أو حتى تتناول مجففة، و ترش أيضا مثل البهارات والتوابل على الطعام، ومن اسهل الطرق لتناولها تغلى الاوراق فى ماء ويتم شربها .
ومن فوائد أوراق شجرة المورينجا العظيمة .
أولاً .. تحتوى الاوراق على كمية كبيرة من الكالسيوم و تقي من هشاشة العظام وخاصة للنساء فوق سن الـ 45، وتساعد على التئام الكسور ومعالجة الآلام العظام .
– تعد معالج قوى لعلاج الأنيميا ، حيث تحتوى على كمية كبيرة من الحديد و فيتامين B12.
– من أكثر الاعشاب التى تساعد في توازن مستوى السكر بالدم وهو فعال جدا لمرضى السكر.
– التغذية بأوراق “المورينجا” يوازن الكوليسترول في الدم إلى مستواه الطبيعي.
– تقوي جهاز المناعة بشكل كبير وتعالج . وتعالج من مرض النقرس .
كما تساعد بشكل كبير فى إنقاص الوزن ، كوب أوراق “المورينجا” تقلل من الشهية وتقوم بتسريع عملية الإخراج ، بالجسم كما أنها تسرع عملية الهضم ويتم فقدان الوزن بدون تعب ولأنها غنية بالفيتامينات والأملاح والبروتينات والمعادن، فالجسم يكتفي بهذه المواد الضرورية عند تناولها لسد حاجته ولا يطلب أنواع أكل مختلفة أخرى.
بالإضافة أنها تساعد أوراق “المورينجا” لمعالجة السموم في الجسم .
و تحتوي المورينجا على الأحماض الدهنية أوميجا 3 و6 وهي أيضا مضادة للأكسدة بشكل كبير وتحمي وتمنع من أمراض القلب وتصلب الشرايين وتمنع الجلطات.
تعمل أوراق “المورينجا” على تقوية الذاكرة بشكل كبيرة والتقليل من ظهور مرض الزهايمر ، تناول أوراق “المورينجا” الخضراء يقوم بقتل الباكتيريا الضارة بالجسم .
كما تعطي احساس بالراحة النفسية والارتياح، فيما تقوم أيضا اوراق المورينجا بحماية الكبد والكلى من أمراض عديدة وتمنع تكون الحجارة في الكلى ويمكنها علاج التهابات الكبد وتليفه وتحسين عمله بعض تضرره بسبب تناول الكحول والمخدرات بحيث يعمل على تنقيته من السموم.
