كتبت صفيه يسري
يعد البروكلي أحد الخضروات التي تنتمي إلى عائلة الكرنب والتي تشمل أيضًا على الملفوف، والجرجير، واللفت، والفجل، والزهرة وتساعد الألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة الموجودة في البروكلي في الوقاية من الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية وبذلك يقيك من أمراض القلب والسرطان ويعزز فقدان الوزن، أيضًا .
القهوة هي شيء يشربه الناس يوميًا ولهذا السبب فإن إضافة المسحوق إلى القهوة أمر منطقي تمامًا، ولكن إذا لم تتمكن من إضافة هذا المسحوق إلى قهوتك ، يمكنك ببساطة إضافته إلى العصائر أو الفواكه أو الشوفان أو السلطات.
ومع تزايد الهوس بالأكل الصحي ، يظهر شيء جديد كل يوم، وهذه المرة هي قهوه البروكلي، حيث تم تطوير مفهوم قهوة القرنبيط من قبل منظمة الكومنولث للبحوث العلمية والصناعية وابتكار هورت في أستراليا.
وصنع قهوة البروكلي أمر بسيط، حيث يجفف البروكلي ويطحن إلى مسحوق ناعم، يمكن إضافة هذا المسحوق إلى قهوتك للحصول على جميع الفوائد الصحية للبروكلي، حصة واحدة من الخضار تساوي ملعقتين كبيرتين من مسحوق البروكلي.
هذه أيضًا طريقة رائعة لتناول تلك الخضار الخضراء التي لا نستمتع بتناولها حقًا.
