كتبت:صفيه يسري
المورينجا شجره طيبه فكل جزء فيها له فوائد من الجذر إلى الساق و الأوراق نتهاءاً بالثمار ونمو نبات المورينجا سريع للغاية تعتبر المورينجا من أسرع الأشجار نمواً في العالم؛ حيث يصل ارتفاعها إلى أكثر من مترين في أقل من شهرين، وأكثر من ثلاثة أمتار في أقل من عشرة أشهر
تضم شجرة “المورينجا” 14 صنفا أشهرها “المورينجا أوليفيرا” واكتسبت منه اسمها العلمي، كما يطلق عليها “الشجرة المعجزة” التي تستخدم أوراقها للوقاية والعلاج من أمراض عديدة.
ولشجره المورينجا استخدامات طبيه عديده وطريقة تناول اوراق شجرة المورينجا يتم عن طريق تناول الأوراق طازجة مع السلطة أو مطبوخة مثل السبانخ أو مجففة، حيث ترش مثل البهارات والتوابل على الطعام، كما أن الطريقة الأسهل لتناولها وضع ماء قبل الغليان مباشرة مثل الشاي الأخضر.
فوائد المورينجا..
1 – تقي من هشاشة العظام وخاصة للنساء فوق سن الـ 45، فإن احتواء الأوراق على كمية كبيرة من الكالسيوم سهل الامتصاص يعالج مشكلة هشاشة العظام ويقويها ويزيل أوجاع العظام ويساعد في التحام العظم في حالة الكسور والنمو السريع للأسنان والعظام عند الأطفال.
2 – علاج الأنيميا على أشكالها المختلفة وذلك لتوفر الفيتامين B12 والحديد بكمية كبيرة داخل أوراق “المورينغا”.
3 – تساعد بشكل كبير في توازن مستوى السكر بالدم وهو مجرب وفعال جدا لمرضى السكر.
4 – تناول أوراق “المورينجا” يوازن الكولسترول في الدم إلى مستواه الطبيعي.
5 – الوقاية وعلاج النقرس والتهاب المفاصل.
ومن اهم الاجزاء في شجرة المورينجا هو البذور؛ حيث تتعدد استخداماتها، فهي مقاومة البكتيريا المسببة للأمراض الجلدية، كما تستخدم كمنشط جنسي، وتحتوي البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمئة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ، إضافة إلى كونه زيتا هاما في صناعة بعض العطور، وكريمات العناية بالشعر، وكمصدر للطاقة والوقود الحيوي.
ومن الاهم تستعمل أوراق “المورينجا” في علاج عدة أنواع من السرطان والوقاية منها قبل تكونها ومنها: “سرطان الرئة” “الكبد” “البروستاتا” “البنكرياس” وغيرها.
علاج مشاكل الدماغ المختلفة مثل الخرف والزهايمر والباركنسون ، وتعالج أوراق “المورينجا” قرحة المعدة والإثني عشر واضطرابات الجهاز الهضمي.
