أستاذ بجامعة هارفارد: منتجات الألبان تقلل فرص الإصابة بالسكر

كتبت صفيه يسري

صرح احد اطباء وأساتذة جامعه هارفرد حول التقيل من الاصابه بمرض السكر وان هناك بعض المنتجات التي تساعد علي ذلك وقد اعلن قائلاً” مفاجآت علمية لم نتوقعها منذ عدة عقود إن تناول الألبان عالية الدسم والزبادي والقشدة والسمن البلدي ليست ضارة على الصحة، ولا ترتبط بأمراض تصلب الشرايين والقلب والدماغ وارتفاع الكوليسترول، وأن من يتناولون الدهون المشبعة في الألبان قد قلت عندهم فرص الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.”

واضاف” ان هناك عدة مشاهدات بحثية حديثة في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا لم تجد أي علاقة مباشرة تذكر بين منتجات الألبان وأمراض القلب؛ بل وجدت أن زيادة أمراض القلب مرتبطة فقط بدهن اللحوم ومنتجاتها”