من أجلك .. نصائح لتخزين الاطعمه قبل شهر رمضان

كتبت شيماء كمال

تسعى جميع السيدات خلال هذه الأيام الإستعداد لتحضير الغذاء المناسب قبل قدوم شهر رمضان المبارك والذى يهل علينا بعد أيام قليلة ، ونقدم اليكى هذه النصائح فى محاولة لمساعدتك فى التخزين الجيد للاطعمه .

مدة تخزين اللحوم غير المطبوخة 4 إلى 12 شهرًا.و اللحوم المفرومة غير المطبوخ:مدة التخزين: تصل إلى 3-4 شهور فقط . اما اللحم المطبوخ:مدة التخزين 2-3 شهور ، أما عن الدواجن غير المطبوخة مدة تخزين 9-12 شهرًا. والفترة الزمنية المناسبة للدواجن المطبوخة مدة التخزين 4 أشهر. و الأسماك النيئة والمطبوخة:مدة التخزين: 2-4 شهور فقط و الحساء والطواجن التخزين 2-3 شهور. ومدة تخزين الحليب: شهر واحد فقط. أما عن السمن السمن مدة التخزين 3 أشهر.و الجبن المبشور:مدة التخزين 4 أشهر.

اما عن الخضروات مدة التخزين 12 شهرًا.

– و الفاكهةمدة التخزين: 6 أشهر

ومدة تخزين البيض:يمكنك فصل الصفار عن البياض، أو خفق البيض قبل التجميد. لمدة 6 أشهر.ورغيف الخبز3 أشهر.

وهناك بعض التى لا يجب تخزينها مثل الخضروات والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخس والخيار وبراعم الفاصوليا والفجل والبطيخ، – الأعشاب مثل البقدونس والريحان والثوم المعمر، لأنها سوف تتحول إلى اللون البني .