96
كتبت صفيه يسري
إن مصر على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن، حيث صرح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الإنتاج الدواجن والحيواني قائلا :- نجحنا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة 100%، بل ويتم التصدير إلى الخارج و أن هناك وفرة في الفراخ والبيض في مصر بأسعار أقل من الأسعار العالمية .
وقد اضاف ان سعر طبق البيض الاحمر قد سجل 62 جنيها، واستقرت اسعار طبق البيض الأبيض اليوم 61 جنيها، وبلغ سعر طبق البيض البلدي 63 جنيها وأن نصيب الفرد من بيض المزارع المحلية بناء على آخر إحصائية يصل إلى 130 بيضة سنويا
